Online Catalog | library@petra

Efektifitas desain mebel dan pola penataannya pada restoran Jepang Hachi-hachi Bistro Surabaya

Semakin berkembangnya restoran Hachi-Hachi Bistro Surabaya diperlukan
adanya kenyamanan baik dari desain mebel sampai dengan sirkulasi sehingga
menarik untuk diteliti, maka diambil sebuah judul efektifitas desain mebel dan pola
penataannya pada restoran Jepang Hachi-Hachi Bistro Surabaya. Dalam hal ini studi
kasus yang diambil adalah restoran Hachi-Hachi Bistro Citraland dan Tunjungan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keergonomian mebel dan keefektifan
sirkulasi pada restoran Jepang Hachi-Hachi Bistro Surabaya. Pengunjung merupakan
objek untuk mengetahui akan kenyamanan mebel, yaitu meja dan kursi. Pada
penataan mebel yang sesuai akan menciptakan sirkulasi yang nyaman. Teknik analisa
yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan metode analisis
kuantitatif untuk mendeskripsikan kenyamanan desain mebel dan sirkulasi yang
ergonomis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mebel tidak seluruhnya ergonomis
dan adanya keefektifan sirkulasi.

Creator(s)