Ruang pengering (Tray Dryer) adaJah suatu ruangan yang
digunakan untuk menurunkan kadar air dari lembaran agar-agar
setelah keluar dari proses penekanan. Proses pengeringan ini
dilakukan dengan cara mengalirkan udara panas tertentu pada
permukaan lembaran agar-agar.
Ruang pengering ini diharapkan dapat menghasilkan pembaran agar-agar
dengan kadar air yang diharapkan, agar nantinya siap untuk
diproses menjadi bubuk agar-agar.

Creator(s)

• (24491052) SO SIE GWAN

Contributor(s)

• Ekadewi Anggraini Handoyo → Advisor 2
• RAHARDJO TIRTOATMODJO → Advisor and Examination Committee

Publisher

Universitas Kristen Petra; 1998

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No. 98.54.302; So Sie Gwan (24491052)

Subject(s)

• HEAT-ENGINES

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-1998-24491052-17006-agar_agar-appendices.pdf