Galeri Seni Kuliner ini merupakan publik space yang menonjolkan wisata
kuliner. Fasilitas yang ada meliputi fasilitas rekreasi, pameran, pendidikan, dan
juga fasilitas penunjang seperti auditorium, ruang serbaguna, kantor pengelola dan
servis. Konsep perancangan yang digunakan adalah analogi kuliner ke dalam
arsitektur. Penekanan dalam perancangannya adalah sequence, karakter ruang,
penataan lansekap yang menjadikan kawasan sebagai wisata kuliner di tengah
kota Surabaya.

Creator(s)

• (22401029) FANNY PURWOBINTORO

Contributor(s)

• Maria Immaculata Hidayatun → Advisor 1
• Handoko Istanto → Examination Committee 1

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2005

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Laporan Perancangan Arsitektur

Source

Laporan Perancangan Arsitektur No.06132284/ARS/2005; Fanny Purwobintoro (22401029)

Subject(s)

• MUSEUM EXHIBITS
• MUSEUM STORES
• MUSEUM BUILDINGS

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-appendices.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-22401029-2513-galeri_kuliner-extras1.pdf