Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini dilakukan di Toko Hokkie Surabaya. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengelolaan yang ada dan upaya pengembangannya, menggambarkan kegiatan yang ada di lapangan, dan menganalisa bagaimana pengelolaan yang ada saat ini dan usaha pengembangan yang di lakukan oleh pemilik Toko Hokkie. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian Toko Hokkie yang juga perusahaan keluarga adalah deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara dan observasi, sedangkan teknik analisa dalam penelitian ini adalah analisa deskriptif dan teknik pengelolaan dan upaya pengembangan pada Toko Hokkie. Hasil penelitian menunjukkan pengelolaan Toko Hokkie ialah meningkatkan produksi, memberikan pengarahan, dan mengawasi, mengawasi proses produksi, mengecek bahan mentah lebih teliti, memasang banner pada lokasi penjualan, menggunakan sistem manual untuk keuangan. Upaya pengembangan pada Toko Hokkie adalah melakukan penambahan mesin untuk mempercepat proses produksi, pelebaran gudang penyimpanan, membuka cabang di luar kota, dan menggunakan teknologi komputer untuk memperbaiki keuangan.