Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPerencanaan produksi dan kebutuhan bahan baku merupakan hal yang
sangat penting bagi CV 'X' yang bergerak dalam pembuatan minuman ringan.
Perencanaan produksi dan kebutuhan bahan baku dapat digunakan untuk dapat
mengendalikan dan mengontrol seluruh kegiatan produksi dan kebutuhan bahan
bakunya sehingga total biaya yang dihasilkan dapat diminimalkan.
Fluktuasi permintaan produk minuman ringan yang tidak menentu
membuat perlunya dilakukan peramalan untuk mengetahui jumlah permintaan di
masa mendatang. Peramalan yang digunakan adalah peramalan time series.
Adanya keterbatasan kapasitas produksi di dalam perusahaan juga membuat
perlunya dilakukan peramalan agregat untuk dapat mengantisipasi adanya back
order. Peramalan agregat ini menggunakan metode liner programing, selanjutnya
dilakukan perencanaan kebutuhan bahan baku (Material Requirement Planning)
untuk tiap jenis minuman ringan dengan menggunakan metode terbaik yang dapat
menghasilkan total biaya terkecil. Pengendalian persediaan bahan baku meliputi
berapa besar pemesanan yang harus dilakukan dan kapan pemesanan tersebut
dilakukan agar kelebihan atau kekurangan bahan baku dapat diantisipasi.
Perencanaan produksi yang telah dibuat, kemudian diimplementasikan
untuk membuktikan apakah perencanaan yang dilakukan memberikan dampak
positif bagi perusahaan. Hasil implementasi tersebut ternyata memberikan dampak
yang positif bagi perusahaan.