Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Perancangan interior resto edukasi masakan China di Surabaya

Restoran merupakan salah satu alternatif tempat yang bertujuan untuk
memenuhi kebutuhan primer manusia yaitu makan. Saat ini, makan bukan lagi
hanya sekadar kebutuhan namun juga sebagai hobi sehingga muncul istilah
“wisata kuliner”. Resto edukasi masakan China ini hadir untuk memenuhi
keinginan masyarakat. Selain memberikan pengalaman kuliner yang baru juga
memberikan wawasan singkat mengenai masakan China. Fasilitas yang ada pada
resto edukasi ini adalah resespsionis, waiting room, open kitchen area yang
di mana pengunjung dapat berinteraksi langsung dengan koki selain itu terdapat
cooking class yang mengajarkan cara memasak masakan China yang baik dan VIP
room yang memberikan fasilitas Private Dining Experience. Sesuai jenis masakan
yang disajikan, resto edukasi ini menganut konsep simetri, yang merupakan salah
satu ciri dari China style.

Creator(s)
  • (41409039) ELISABETH KRISTINA UTAMA
Contributor(s)
  • Lintu Tulistyantoro → Advisor 1
  • MOCH. TAUFAN RIZQI → Advisor 2
  • Laksmi Kusuma Wardani → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2013
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Perancangan Interior
Source
Perancangan Interior No. 00021127/DIN/2013; Elisabeth Kristina Utama (41409039)
Subject(s)
  • RESTAURANTS-DECORATION
  • INTERIOR DESIGN
  • INTERIOR DECORATION
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject