Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelCake merupakan salah satu dessert yang digemari oleh sebagian besar
masyarakat, tanpa mengenal batas usia. Cake shop dan café, merupakan salah satu
tempat yang memfasilitasi terpenuhinya kebutuhan masyarakat tersebut. Namun,
telah diketahui bahwa pada era globilasasi ini custom cake lebih digemari oleh
masyarakat. Cake yang hanya sekedar diperdagangkan secara biasa saja, dapat
kehilangan peminat sehingga usaha di bidang ini menjadi kurang berkembang.
Berdasarkan fakta tersebut, maka dirancang “Do It Yourself” Cake Shop and Café
di Surabaya sebagai salah satu bentuk reaksi menanggapi tuntutan masyarakat
jaman sekarang ini. Masalah pada perancangan dicarikan solusinya melalui
penerapan konsep fun and togetherness, karena fasilitas ini menyediakan suasana
interior yang menyenangkan dan menumbuhkan spirit kebersamaan. Perancangan
ini diproses memakai metode kepustakaan, wawancara, dan dokumentasi. Data
yang telah dikumpulkan dianalisis dengan metode deskriptif dan komparatif serta
statistik sederhana karena penelitian ini dilengkapi data kuantitatif yang berkaitan
dengan sejumlah unsur desain interior. Pada perancangan ini disediakan fasilitas
penjualan cake secara konvensional, sarana rekreasi untuk mendekor kue sesuai
keinginannya, relaksasi dan juga edukasi berupa aktivitas baking class, seminar,
serta adanya exhibition area.