Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini dilakukan untuk mendeskripsikan penerapan sensory branding pada desain interior Restoran Pancious di Surabaya melalui kajian mengenai penerapan brand yang melingkupi aspek inderawi seperti visual, akustik, aroma, sentuhan, dan rasa. Penelitian berikut merupakan penelitian yang bersifat kualitatif dan kuantitatif melalui pengumpulan data dengan wawancara, observasi, dan angket atau kuesioner. Sensory branding dalam restoran tersebut perlu dikembangkan dalam beberapa aspek karena hal ini dapat mempengaruhi persepsi pengunjung akan brand restoran dan meningkatkan konsumsi dan loyalitas pelanggan. Hasil penelitian ini dapat dijadikan acuan bagi restoran lainnya untuk mengembangkan penerapan sensory branding dalam desain interior restoran agar dapat menstimulasi pengunjung dengan lebih maksimal.