Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Perancangan interior bistro dan booth “Leker Boss” di Surabaya

Leker Boss merupakan salah satu usaha baru yang menjual produk makanan kue leker dengan versi modern. Leker Boss sekarang ini masih kurang dapat menarik perhatian masyarakat, karena semakin banyak kompetitor yang menawarkan produk serupa dengan booth yang lebih menarik dan memiliki nilai konsistensi. Fakta yang ada perlu perancangan interior untuk memperkuat brand Leker Boss. Perancangan interior yang diperlukan adalah model interior bistro Leker Boss di tempat permanen, merancang model booth Leker Boss semi permanen, serta merancang model mobile booth Leker Boss yang efisien untuk aktifitas komersial berpindah. Oleh sebab itu, Metode perancangan ini menggunakan design thinking dengan tiga tahapan utama yaitu inspiration (understand, observe, pov), ideation (ideate, prototype, test), implementation (story telling, pilot, business model). Hasil perancangan adalah Modul terkecil yang efektif dengan kebutuhan aktifitas di Leker Boss untuk dapat disesuaikan dengan lokasi yang didapatkan sehingga memberikan beberapa alternatif model yaitu, model interior bistro Leker Boss di tempat permanen, model booth Leker Boss semi permanen, serta model mobile booth Leker Boss yang efisien untuk aktifitas komersial berpindah.

Creator(s)
  • (41413096) MELIANA
Contributor(s)
  • Yusita Kusumarini → Advisor 1
  • JEAN FRANCOIS POILLOT → Advisor 2
  • Andereas Pandu Setiawan → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2017
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Perancangan Interior
Source
Perancangan Interior No. 00021596/DIN/2017; Meliana (41413096)
Subject(s)
  • RESTAURANTS-DECORATION
  • INTERIOR DECORATION
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject