Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelSalt & Sugar merupakan salah satu bisnis kuliner yang ada di Surabaya. Belum adanya desain ruang yang tetap menyebabkan identitas kurang tersampaikan kepada pelanggan dan masyarakat. Karena keterbatasan ruang, Salt & Sugar kesulitan dalam menetapkan desain ruang. Di sisi lain, karena kapasitas ruangan belum maksimal, kedatangan pelanggan kadang dapat memenuhi ruangan Salt & Sugar, padahal dengan menata ulang desain ruangan ini dapat memuat lebih banyak pelanggan. Dengan menentukan brand image Salt & Sugar pada ruang, dapat menciptakan rancangan interior yang sesuai. Serta menata desain ruang untuk mencapai kapasitas yang maksimal. Dalam perancangan ini menggunakan metode design thinking yang mempunyai tiga tahap yaitu inspiration (understand, observe, pov), ideation (ideate, propotype, test), implementation (story telling, pilot, business model). Perancangan ini akan menghasilkan tiga modul desain interior yang menampilkan brand image dari Salt & Sugar serta menata desain ruang untuk mencapai kapasitas yang maksimal dengan menerapkan penggunaan space-saving furniture, yang meliputi multifunctional furniture dan folding furniture.