Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelRumah Es Krim di Surabaya ini merupakan fasilitas komersil informal
yang bersifat informatif dan rekreatif. Bersifat informatif dengan menghadirkan
display pamer yang dapat memberikan informasi mengenai sejarah es krim,
workshop membuat es krim sendiri dan dapur yang open plan, sehingga
konsumen dapat mengetahui cara-cara pembuatan es krim. Dan rekreatif dengan
adanya sistem pelayanan buffet, dimana konsumen dapat berkreasi sendiri dengan
es krim yang diinginkan. Fasilitas yang tersedia berupa kafe, mini bar, workshop,
dan buffet. Suasana yang dihadirkan adalah mewah dengan target pasar usia
dewasa kelas ekonomi menengah ke atas. Perancangan Rumah Es krim ini
bertujuan untuk meningkatkan apresiasi masyarakat terhadap es krim. Hal ini
dijadikan dasar dalam menerapkan konsep perancangan, yaitu dengan mengangkat
karakteristik es krim itu sendiri.