Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisis sikap konsumen terhadap empat restoran fast food yang dikenal di Surabaya (dengan menggunakan model point ideal).

Analisis point ideal untuk mengidentifikasikan keinginan ideal dan realisasi
layanan yang diterima. Hasil analisis ini bisa untuk mengidentifikasikan sikap
konsumen pada keempat restoran fastfood di Tunjungan Plasa Surabaya.
Hasil analisis menunjukkan bahwa sikap konsumen pada tiap restoran adalah
berbeda berdasarkan pada atribut-atribut layanan. Demikian halnya sikap terhadap tiap
atribut pada sebuah restoran fastfoood juga saling berbeda.
Hasil analisis menunjukkan bahwa KFC mendapatkan penilaian tertinggi pada
promosi karena nilainya paling mendekati nol. Penilaian pada Mc Donald paling tinggi
adalah pada penanganan keluhan pelanggan. Untuk restoran A&W, ternyata
mendapatkan penilaian tertinggi pada fasilitas fisik dibandingkan dengan fasilitas lain
yang bisa diberikan kepada pelanggan. Demikian halnya dengan Texas, ternyata
mendapatkan penilaian tertinggi pada fasilitas fisik dibandingkan dengan fasilitas lain
yang bisa diberikan kepada pelanggan. Hal ini menunjukkan bahwa manajemen Texas
berhasil mendesain fasilitas fisik yang mendapatkan perhatian konsumen dibandingkan
dengan fasilitas lain yang bisa diberikan, namun jika dibandingkan penilaian konsumen
lebih tinggi pada Texas dibandingkan dengan fasilitas fisik pada A&W.

Creator(s)
  • (31400079) NYKKE HELLYNDA
  • (31400346) RULIS WIJAYANTI
Contributor(s)
  • Cynthia Yulita Wardayanti → Advisor 1
  • Hatane Semuel → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2005
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 02011961/MAN/2005; Nykke Hellynda (31400079), RulisWqayanti (31400346)
Subject(s)
  • CONSUMER BEHAVIOR
  • CONSUMERS--RESEARCH
  • RESTAURANT MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject