Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelMengkonsumsi kopi bagi mayoritas masyarakat sudah termasuk sebagai kebiasaan sehari-hari
yang wajib dilakukan. Hal tersebut membuat bisnis kopi semakin berkembang dan timbul gerai kopi
baru yang besar maupun kecil oleh pelaku UMKM. Terlebih lagi, dikarenakan meningkatnya jumlah
masyarakat yang vegan dan menderita intoleransi laktosa, dunia perkopian mengalami perkembangan
di sisi menunya yaitu dengan menyediakan kopi plant-based (kopi menggunakan susu dari nabati
seperti gandum dan kedelai). Natural Innovative Coffee (NIC) merupakan salah satu bisnis kopi kecil
baru yang menyediakan opsi kopi susu plant-based yang memiliki potensi untuk bersaing di pasaran
namun permasalahan terletak pada NIC muncul di era pandemi COVID-19 dan hanya mengandalkan
media sosial instagram dan word-of-mouth sebagai alat promosi. Semua bisnis yang ingin
mengenalkan produknya kepada masyarakat pada kenyataannya memerlukan strategi marketing
communication dengan alat-alat dan media promosi yang tepat. Maka dari itu, strategi marketing
communication Natural Innovative Coffee dirancang dan direalisasikan menggunakan metode
kualitatif dan analisis SWOT dengan tujuan meningkatkan brand awareness NIC sebagai produk kopi
plant-based. Hasil dari perancangan dan evaluasi ini terbukti adanya peningkatkan brand awareness
dan pengikut di media sosial instagram NIC.