Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelGraha Aneka Boga Khas Jawa Timur ini merupakan tempat sebagai sarana kultural edukatif, dan rekreatif dalam menambah wawasan tentang keanekaragaman kuliner Jawa Timur. Fasilitas yang ada meliputi restoran, museum, pusat pelatihan , perpustakaan, dan ruang pertemuan. Konsep perancangan yang digunakan adalah analogi kuliner budaya Jawa ke dalam arsitektur. Penekanan dalam perancangannya adalah karakter ruang, orientasi massa, serta material bangunan yang sesuai dengan konsep kultur Jawa namun juga dipadukan dengan modernitas yang berhubungan dengan fungsinya dan letak bangunan yang berada di kota Surabaya.