Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Program community engagement: pemberdayaan UMKM susu bubuk kacang kedelai untuk pembuatan susu gym

Penggemar kebugaran membutuhkan protein tinggi. Salah satu makanan dan
minuman yang tinggi protein adalah susu Whey protein. Sebuah komunitas JM Fitness di
Surabaya banyak sekali penggemar kebugaran yang masih belum mencukupi kebutuhan protein
hariannya dan belum mengatur pola makan dan minumnya. Kurangnya pengetahuan tentang
makanan, minuman, dan pola olahraga dapat meningkatkan paparan terhadap cedera.
Masalahnya susu Whey protein yang beredar rata-rata harganya relatif mahal. Manfaat dari
whey protein adalah asam amino yang membuatnya mahal. Dengan itu dilakukan
pemberdayaan UMKM bubuk kedelai yang berlokasi di kota Jakarta Selatan. Di mana
memudahkan untuk melakukan kegiatan Leap Community Engagement Program. Setelah itu
dilakukan proses perancangan branding susu bubuk kedelai dengan Ilmu Desain Komunikasi
Visual. Penelitian ini bertujuan untuk merancang produk dari susu kedelai bubuk melalui ilmu
Desain Komunikasi Visual. Dalam penelitian ini menggunakan metode yang digunakan adalah
kualitatif. Dengan cara observasi di mana pengumpulan data dilakukan pengamatan langsung di
lapangan atau lingkungan penelitian. Di samping itu juga melakukan wawancara atau dapat
diskusi, secara personal maupun kelompok. Hasil riset produk yang dijual di masyarakat
menunjukkan 60 terjual, melebihi target penjualan yang dicapai pada bulan Maret.
Kesimpulannya, produk yang dibuat telah berhasil dan diterima di kalangan penggemar
kebugaran.


Creator(s)
  • (E12190118) MIKHAEL THOMAS MALVIN
Contributor(s)
  • Heru Dwi Waluyanto → Advisor 1
  • Merry Sylvia, S.Sn → Advisor 2
  • Vanessa Yusuf → Examination Committee 1
  • Mendy Hosana Malkisedek → Examination Committee 2
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2023
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Socio Start-Up
Source
Socio Start-Up No. 00023985/DKV/2023; Mikhael Thomas Malvin (E12190118)
Subject(s)
  • BRANDING
  • FOOD AND DRINK
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject