Aplikasi budidaya secara hidroponik membuat nilai ekonomis dan citra kangkung di mata masyarakat meningkat. Tengok saja gerai-gerai pasar modern di Jabodetabek. harga kangkung hasil hidroponik lebih tinggi daripada harga di pasar tradisional. Selain dari tingkat higienisnya lebih tinggi, faktor keamanan pangan pun menjadi salah satu keunggulan tersendiri.
Lebih jauh lagi, omset budidaya kangkung secara hidroponik bisa ditingkatkan hingga 300% dengan teknik talang bertingkat. Dengan ini, panen yang diperoleh bisa mencapai 3 kali lipat lebih banyak dibandingkan hasil panen kangkung pada luasan yang sama.
Buku ini membahas berbagai hal mengenai budidaya kangkung dengan teknik hidroponik talang bertingkat. Mulai dari keunggulan, aplikasi, hingga panen dan pemasaran. Potensi pasar kangkung hidroponik yang tinggi juga digambarkan di dalamnya. Hal yang menarik, terdapat cara membuat pestisida alami sehingga hasil panen yang diperoleh lebih higienis.Tak lupa diselipkan analisis usaha sebagai pelengkap. Ingin produksi kangkung Anda panen 3 kali lipat? Segera miliki buku ini.
