Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Rantai nilai bisnis makanan dan minuman khas Jawa Timur di wilayah Surabaya Barat

Author
  • Batuwael, Yenny
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Bisnis UK. Petra, 2010
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010117/MAN/2010
Subject(s)
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 64 - 83
Bibliography : p. 62 - 63
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xiii, 83 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02506/10(T) 658.022 Bat PLibrary - 8th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Pengaruh informasi bisnis dan aksesibilitas keuangan terhadap persepsi peningkatan penjualan, laba dan modal usaha kecil dan menengah (UKM) di Surabaya
The theory of hospitality and catering
Entrepreneurial leadership usaha kecil pada industri kreatif di Jawa Timur menurut profil alumni Universitas Kristen Petra dan hubungannya dengan pertumbuhan perusahaan
Pengelolaan rantai nilai pada bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Utara
Career paths: food service industries
Entrepreneurship and Small Business Management in the Hospitality Industry
Analisis rantai nilai pada CV Master Sentra Boga
Pengelolaan dan pengembangan usaha roti dan kue pada Melly Roti dan Kue di Surabaya