Antioksidan : manfaat vitamin C dan E bagi kesehatan

Author

• Youngson, Robert

Additional Author(s)

• Purwoko, Susi

Publisher

Jakarta: Penerbit Arcan, 2005

Language

Indonesian

ISBN

9789794314500

Series

Subject(s)

• ANTIOXIDANTS

Notes

. .

Abstract

Apakah antioksidan itu? Dewasa ini antioksidan menjadi istilah yang sangat populer, diiklankan di berbagai media dan mendapat perhatian dari berbagai kalangan masyarakat. Namun, sesungguhnya masih banyak orang yang tidak mengetahui apakah antioksidan tersebut dan mengapa bermanfaat bagi kesehatan.
Antioksidan adalah vitamin, khususnya vitamin C dan E yang dapat menyerang radikal bebas. Dengan semakin majunya banyak penyakit berat yang disebabkan oleh radikal bebas, seperti serangan jantung, stroke, gangren, dan kanker. Radikal bebas ini menyerang dinding sel dan bahkan DNA, menciptakan reaksi kerusakan yang berantai.
Di dalam buku ini Anda dapat mengetahui:
• Mekanisme radikal bebas dalam menimbulkan berbagai penyakit
• Efek antioksidan dalam melindungi jantung dan otak.
• Hubungan antioksidan dan kanker
• Mencegah penuaan dengan antioksidan
• Mengurangi risiko katarak dengan antioksidan
• Batas penggunaan antioksidan yang aman bagi kesehatan
Dengan bahasa yang sederhana dan dilengkapi dengan berbagai jawaban untuk masalah yang umum dijumpai sehari-hari, buku ini menyajikan informasi yang Anda butuhkan mengenai vitamin sebagai antioksidan.

Physical Dimension

Number of Page(s)

vii, 131 p.

Dimension

21 cm.

Other Desc.

-

Summary / Review / Table of Content

Pendahuluan
1. Mengapa antioksidan diperlukan?
2. Radikal bebas dan oksidasi
3. Bagaimana antioksidan melindungi jantung dan otak
4. Antioksidan dan kanker
5. Antioksidan dan penuaan
6. Mengurangi risiko katarak
7. Efek radikal bebas yang lain dan cara meminimalkannya
8. Segala sesuatu tentang vitamin antioksidan
9. Tantangan yang Anda hadapi
10. Pertanyaan dan jawaban tentang antioksidan dan radikal bebas
Daftar istilah
Bacaan anjuran

Exemplar(s)

#	Accession No.	Call Number	Location	Status
1.	01235/11	613.286 You A	Library - 7th Floor	Available