Restoran Perancis ini merupakan yang pertama dan satu-satunya restoran
Perancis di Surabaya dengan luasan yang cukup besar. Restoran ini mengadaptasi
baik jenis makanannya maupun desain bangunannya dari Perancis yang di
lokasikan di Gubeng, Surabaya Pusat. Konsep yang digunakan yaitu agar
masyarakat Surabaya khususnya dapat langsung mengenali restoran ini dari segi
bangunannya. Restoran ini juga ditunjang dengan fasilitas seperti bar dan toko roti
yang mana juga termasuk dalam kulineri masyarakat Perancis. Restoran ini
didesain dengan pendalaman karakter ruang agar dapat menciptakan suasana
restoran yang mewah, elegan, dan hangat.

Creator(s)

• (22404060) WINNY THAMRIN

Contributor(s)

• Benny Poerbantanoe → Advisor and Examination Committee

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2008

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Laporan Perancangan Arsitektur

Source

Laporan Perancangan Arsitektur No. 06132725/ARS/2008; Winny Thamrin (22404060)

Subject(s)

• RESTAURANTS-DESIGNS AND PLANS

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2008-22404060-10695-perancis-appendices.pdf