Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini dilakukan karena pertumbuhan industri makanan yang
tinggi dan semakin pentingnya aspek bauran pemasaran. Oleh karena itu penulis
ingin mengetahui pelaksanaan bauran pemasaran yang dilakukan oleh para
pengelola makanan khas Jawa Timur di Surabaya Pusat
Teknik analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif
dengan metode survey untuk mendeskripsikan implementasi bauran pemasaran
makanan khas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengelola telah
memahami konsep bauran pemasaran tetapi tidak semua elemen - elemen di dalam
bauran pemasaran telah dilaksanakan dengan baik. Oleh karena itu, pengelola
sebaiknya melakukan perbaikan secara terus menerus untuk mencapai hasil yang
lebih baik