Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelBerkembangnya tempat-tempat pelayanan kesehatan mulai dari
puskesmas, klinik pengobatan sampai rumah sakit di berbagai tempat membuat
pelanggan memiliki banyak pilihan akan tempat pelayanan kesehatan sehingga
tempat pelayanan kesehatan harus bisa memberikan kepuasan pada pasien. Jika
ditinjau dari tingkat kepuasan pasien terhadap kualitas pelayanan makanan yang
disediakan maka ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi tingkat kepuasan
pasien, yaitu variasi makanan, aroma makanan, tekstur makanan, temperatur, rasa
makanan, karyawan.
Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan bertujuan
untuk mengetahui seberapa besar tingkat rata-rata harapan dan persepsi pasien
terhadap variasi makanan, aroma makanan, tekstur makanan, temperatur, rasa
makanan,dan karyawan. Selain itu juga digali apakah ada selisih antara harapan
dengan persepsi pasien tesebut, dimana selisih tersebut mengindikasikan tingkat
kepuasan yang dirasakan responden ( pasien ).
Hasil penelitian terungkap bahwa harapan responden akan kualitas
penyediaan makanan di rumah sakit masih belum dapat terpenuhi.