Penataan interior Cafe & Restaurant yang terletak di Surabaya wilayah
barat yang masing - masing di Jl Raya Kupang Indah, Jl. Mayjend Sungkono
dan Jl. H. R Muhammad dilatar belakangi oleh kebutuhan masyarakat akan
tempat - tempat makan yang juga menyediakan fasilitas hiburan yang dapat
didatangi untuk bersantai, melobi atau menghilangkan stress yang dikarenakan
kejenuhan akibat kesibukan dalam bekerja yang biasanya dirasakan masyarakat
kota besar, khususnya di Surabaya. Selain itu Cafe & Restaurant ini juga
menambah nilai plus bagi kawasan Surabaya Barat.
Dewasa ini banyak sekali Cafe & Restaurant yang bermunculan di
Surabaya sehingga mengakibatkan adanya persaingan yang cukup ketat. Untuk
dapat lebih unggul dalam bersaing dengan Cafe & Restaurant lainnya maka perlu
ditambahkan adanya fasilitas pendukung di dalam setiap Cafe & Restaurant
tersebut, seperti live music, big screen television, area bermain bagi anak - anak,
bar dimana nantinya selain para pengunjung puas dalam menikmati hidangan,
mereka juga puas dalam penyediaan fasilitas yang tentunya akan menunjang
suasana yang dihadirkan.
Area Cafe & J Restaurant ini sebagian besar adalah area makan baik itu
smoking area atau non smoking area yang merupakan area utama daripada Cafe
& Restaurant. Dan sebagai pelengkap tersedia pula area bar and lounge dan ruang
VIP untuk menunjang aktivitas bersantai para pengunjung. Semua area bersifat
open sehingga semua pengunjung dapat melihat ke seluruh ruangan yang ada.
kecuali ruang VIP yang memang diperuntukkan bagi para pengunjung yang
menginginkan privasi. Hubungan antar ruang yang terjadi adalah langsung.
Berdasarkan dari kebutuhan masyarakat yang ingin bersantai ria untuk
menghilangkan stress ataupun kejenuhan dari kesibukan yang sedemikian rupa
sehingga dibutuhkan suatu tempat dimana keinginan para pengunjung untuk
dapat bersantai sambil menikmati makanan dapat terwujud. Dengan adanya Cafe
& Restaurant tersebut diharapkan dapat membantu para pengunjung sesuai
dengan keinginan mereka. Penelitian tentang perbandingan penataan interior
antara ketiga Cafe & Restaurant tersebut pada akhirnya akan dapat menunjukkan
manakah di antara ketiga Cafe & Restaurant tersebut yang memenuhi kriteria
penataan interior yang sesuai.

Creator(s)

• (41400139) GO KA MEI

Contributor(s)

• J. Loekito Kartono → Advisor and Examination Committee
• Adi Santosa → Advisor 1

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2003

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Perancangan Interior

Source

Perancangan Interior No. 0130/DIN/2003; Go Ka Mei (41400139)

Subject(s)

• RESTAURANT-DECORATION

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-41400139-2505-zigazaga-appendices.pdf