Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengembangan produk atau inovasi produk-produk dalam menghadapi ketatnya persaingan dalam industri tepung terigu pada PT. ISM Bogasari Flour Mills yang terletak di Surabaya. Peneliti mengidentifikasi proses pengembangan produk yaitu dari pencarian ide sampai dengan tahap komersialisasi.Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara dan observasi secara langsung di lapangan. Teknik analisis yang dilakukan dalam penelitian ini dengan mengumpulkan data observasi, wawancara, dan gambaran produk kemudian membandingkan data hasil pengamatan dengan hasil wawancara, dan membandingkan dengan data-data tertulis, kemudian akan dianalisis dengan teknik analisis kualitatif. Dalam teknik ini informasi diolah menggunakan triangulasi dengan mengelompokkan data, lalu untuk memperdalam peneliti menggunakan teori-teori yang membahas tentang inovasi, lalu menggabungkan semua informasi yang ada dengan kenyataan yang ada di lapangan. Dari hasil penelitian, PT. ISM Bogasari Flour Mills sudah melakukan pengembangan produk dan inovasi dengan dua cara serta menerapkan tujuh tahap pengembangan. PT. ISM Bogasari Flour Mills juga menerapkan strategi overall cost leadership dalam melakukan pengembangan produknya.