Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Perancangan interior restoran Korean food di Surabaya

Masakan Korea dianggap sebagai salah satu alternatif makanan yang menyehatkan dan bernutrisi tinggi serta memiliki tata cara penyajian yang unik. Perancangan Interior Restoran Korean Food ini tidak hanya bertujuan memperkenalkan masakan Korea tetapi juga memberikan pengalaman makan yang menarik melalui penyajiannya yang khas serta desain interiornya yang mencerminkan kebudayaan Korea. Fasilitas yang tersedia, antara lain area makan BBQ, area tatami, VIP room, snack bar dan mini shop. Konsep perancangannya berangkat dari masakan Korea itu sendiri, yaitu hansik yang merupakan salah satu simbol dari kebudayaan Korea. Karakteristik dari 5 elemen alam yang terkandung dalam hansik diaplikasikan ke dalam desain interior restoran dengan penerapan prinsip dinamis, naturalistik, transparansi, open space, dan pola ruang yang teratur. Interior restoran didominasi dengan penggunaan material alam dan warna hangat dengan aksen warna merah dan biru sehingga menghadirkan suasana yang berkesan alami dan nyaman.

Creator(s)
  • (41407015) MISELLY
Contributor(s)
  • Adi Santosa → Advisor 1
  • Anik Rakhmawati → Advisor 2
  • Sriti Mayang Sari → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2011
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Perancangan Interior
Source
Perancangan Interior No. 00020927/DIN/2011; Miselly (41407015)
Subject(s)
  • RESTAURANTS-DECORATION
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject