Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelIndonesia telah dikenal sebagai produsen gula semenjak era penjajahan Belanda. Di era penjajahan Belanda, tingkat produksi gula Indonesia menduduki peringkat kedua di dunia setelah Cuba. Akan tetapi, setelah kemerdekaan Indonesia, produktivitas gula justru mengalami penurunan bahkan pada masa kini Indonesia menjadi negara yang mengimpor gula dari luar negeri. Kebutuhan untuk mengenang sejarah dan masa kejayaan gula di Indonesia merupakan latar belakang dari proyek ini.
Proyek museum gula di Surabaya dirancang untuk memberikan informasi dan edukasi kepada pengunjung mengenai sejarah perkembangan gula dari masa keemasan di jaman penjajahan Belanda hingga masa kini. Sejarah dihadirkan dalam desain museum ini melalui tata ruang yang kronologis dan sirkulasi ruang yang berurutan. Untuk memperkuat kesan kronologis, maka digunakan pendalaman karakter ruang. Ruang-ruang dalam museum dirancang tidak hanya sebagai diorama pameran perkembangan gula, namun juga menampilkan suasana dan karakter ruang yang sesuai dengan karakter waktu dan tempat dalam sejarah gula.