Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelKonsumen dan produk memegang peranan penting dalam
mempertahankan produktivitas perusahaan, khususnya di bidang restoran, yang
mana pada saat ini menghadapi persaingan. Banyak jenis restoran yang muncul
mulai dari jenis tradisional sampai dengan modern (seperti fastfood restaurant).
Berdasarkan fenomena tersebut penulis mengambil judul rumusan masalah
"Analisa Karakteristik Konsumen Dan Produk Dalam Pemenuhan Harapan Dan
keinginan Konsumen di Rumah Makan Mbok Berek Surabaya", dengan tujuan
dari hasil analisa tersebut penulis dapat mempelajari bagaimana karakteristik
konsumen dan produk dapat memenuhi harapan konsumen di R.M Mbok Berek
Surabaya.
Dalam penelitian ini penulis menyebarkan kuesioner kepada 100 orang responden
yaitu konsumen R.M Mbok Berek, kemudian data diolah dengan metode
crosstabulasi. Pada bab IV dapat terlihat bagaimana gambaran karakteristik
konsumen dan produk.