Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelBerawal dari sejarah kuliner kota Surabaya yaitu sayur semanggi yang
keberadaannya saat ini bisa dikatakan sudah jarang ditemui, keberadaannya yang
sudah mulai jarang ditemui ini disebabkan oleh keberadaan lahan bagi para petani
semanggi yang mulai berkurang dengan semakin pesatnya pembangunan di kota
Surabaya. Seiring dengan semakin banyaknya mucul produk makanan yang baru,
dituntut juga adanya inovasi olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga
sehat. Dalam perancangan ini metode yang digunakan yaitu dengan menggunakan
observasi dengan cara berhubungan dan melakukan transaksi secara langsung
dengan petani semanggi dan anak-anak yang tidak suka makan sayuran, selain itu
metode yang digunakan adalah wawancara yaitu dengan cara mencari informasi
kepada masyarakat sesuai dengan pendapat mereka. Kehadiran Saget yang
kependekan dari Semanggi Nugget ini memberikan warna baru bagi olahan sayur
semanggi dan olahan makanan sehat bagi anak-anak yang tidak suka makan
sayuran, agar dapat menarik minat anak-anak maka dilakukan proses desain pada
kemasan, balon stiker dan brosur. Maka hadirnya produk Saget ini akan menjadi
pesaing baru di kota Surabaya dalam hal makanan sehat terutama bagi anak,
selain rasa sayur yang tidak dominan sehingga anak tidak merasa takut untuk
mencoba memakan sayuran, sehingga kebutuhan gizi anak bisa tetap terjaga
dengan memakan makanan sehat.