Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelFungsi restoran tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum, namun restoran juga mampu memenuhi kebutuhan masyarakat yang ingin melakukan aktivitas sosialisasi maupun relaksasi. Hal ini membuat jumlah restoran yang memiliki daya tarik untuk memuaskan pengunjung semakin meningkat di kota Malang. Pihak restoran memerlukan strategi untuk mendukung aktivitas pengunjung, salah satunya yaitu restaurant atmosphere. Restaurant atmosphere adalah suasana yang ditampilkan oleh restoran untuk memuaskan pengunjung. Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh restaurant atmosphere terhadap perilaku pengunjung selama berada di restoran The Arbanat Malang. Perilaku pengunjung berupa aktivitas pengunjung dan interaksi antara pengunjung dengan lingkungan fisik. Metode penelitian menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif. Aspek-aspek restaurant atmosphere mencakup ambient conditions, space/function, signs, symbols, and artifacts, dan motions. Aspek yang paling dominan mempengaruhi perilaku pengunjung adalah aspek ambient conditions pada indra penglihatan. Secara keseluruhan, aspek-aspek restaurant atmosphere telah memberikan dampak positif yang membuat pengunjung betah untuk berlama-lama dan memiliki minat untuk datang kembali.