Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelCengkeh perlu dikeringkan sebelum digunakan sebagai bahan baku
industri. Pengeringan cengkeh masih sering dilakukan secara alami. Oleh karena
itu pada tugas akhir ini dirancang suatu mesin pengering cengkeh untuk
meminimalkan kekurangan pada proses pengeringan secara alami. Mesin
pengering cengkeh ini berkapasitas 100 kg dengan waktu pengeringan 12 jam dan
menggunakan tempurung kelapa sebagai bahan bakar.
Dari hasil analisa maka kalor yang dibutuhkan sebesar 3,88kW supaya
kadar air cengkeh turun dari 70,3% (basis basah) menjadi 10% (basis basah),
sedangkan untuk fluida pemanas digunakan udara panas dengan temperatur 65?C.
Pipa pada penukar kalor berukuran 1in sebanyak 46 buah, penukar kalor
menggunakan jenis staggered. Konsumsi bahan bakar sebesar 2,41 kg /jam. Fan
memiliki kapasitas 805,05CFM dengan tekanan statik 15,29mmH2O.