Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengembangan produk abon ikan sebagai pemberdayaan kewirausahaan di panti asuhan Tarekat Maria Mediatrix Surabaya

Masalah ekonomi merupakan salah satu masalah yang sedang dihadapi oleh sebagian besar masyarakat terutama di era pandemi. Salah satu yang sedang menghadapi masalah finansial tersebut ialah Panti Asuhan Tarekat Maria Mediatrix (TMM). Panti Asuhan TMM berada di jalan Manukan Kulon, Surabaya Barat. Dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari, dana yang tersedia sekarang masih kurang mencukupi. Selama ini mereka hanya mengandalkan sumbangan dari para donatur dan dengan menjalankan usaha kecil-kecilan, seperti berjualan abon dan rosario. Namun hasil dari penjualan produk tersebut dirasa masih kurang mencukupi, karena kurangnya dari segi produk itu sendiri hingga srategi promosi yang dirasa kurang efisien. Melihat kondisi tersebut, terdapat peluang untuk mengembangkan produk abon ikan agar dapat menjadi lebih menarik. Metode penelitian yang digunakan ialah metode kualitatif, dimulai dari aspek mendapatkan bahan baku yang terjangkau, mengembangkan produk pendukung abon, desain kemasan yang menarik, hingga cara pemasaran yang baik dan benar. Program ini akan membutuhkan kerjasama dari anak-anak panti yang bersangkutan dengan memanfaatkan kemampuan yang sudah dimiliki dengan tujuan untuk mengajak mereka ikut berpartisipasi dalam proses pemberdayaan kewirausahaan ini. Hasil dari kegiatan pemberdayaan produk abon dan produk pelengkap abon ini diharapkan akan dapat menjadi sumber penghasilan tambahan yang akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari seluruh penghuni panti asuhan TMM.

Creator(s)
  • (E12180136) ISABELLA LAURA
Contributor(s)
  • Vanessa Yusuf → Advisor 1
  • Mendy Hosana Malkisedek → Advisor 2
  • Deddi Duto Hartanto → Examination Committee 1
  • BERNADETTE DIAN ARINI MAER, S.SN.,MA. → Examination Committee 2
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2022
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 00023788/DKV/2022; Isabella Laura (E12180136)
Subject(s)
  • ENTREPRENEURSHIP
  • NEW BUSINESS ENTERPRISES
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject