Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengaruh kualitas lingkungan fisik, kualitas makanan, dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan melalui citra Pawvilion Dog Cafe di Surabaya

Menurut data yang diperoleh dari Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia
(APKRINDO) 2022 pertumbuhan cafe di Jawa Timur pada tahun 2022 ini meningkat 10-15
persen. Maka dari itu, cafe sendiri harus melakukan berbagai inovasi untuk dapat lebih
unggul dari kompetitornya, maka dari itu cafe membuat suatu inovasi yakni dengan
menggabungkan unsur hewan peliharaan dengan cafe. Dari situ terbentuklah dog cafe.
Penelitian ini mengambil Pawvilion Dog Cafe Surabaya sebagai objek penelitian dan
bertujuan untuk mengetahui tiga elemen berpengaruh kepada elemen lainnya yakni apakah
kualitaslingkungan fisik, kualitas makanan, dan kualitas layanan memiliki pengaruh terhadap
kepuasan pelanggan melalui citra dari Pawvilion Dog Cafe. Ketiga elemen tersebut muncul
dikarenakan ditemukan fakta-fakta berdasarkan ulasan dari pelanggan yang menuliskannya
pada search engine Google. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif
yang mana merupakan pendekatan dengan menggunakan data berbentuk angka.
Sehingga pada hasil akhir dalam pembahasan dapat dilihat bahwa indikator atau elemen
mana yang memiliki pengaruh terhadap kepuasan pelanggan melalui citra dari Pawvilion Dog
Cafe.

Creator(s)
  • (D11190012) LIVIA FRANGELINE
Contributor(s)
  • Agung Harianto → Advisor 1
  • Deborah C.Widjaja → Examination Committee 1
  • Marcus Remiasa → Examination Committee 2
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2023
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 33011106/MAN/2023; Livia Frangeline (D11190012)
Subject(s)
  • CUSTOMER SATISFACTION
  • CUSTOMER SERVICES--QUALITY CONTROL
  • RESTAURANT MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject