Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenulisan skripsi ini dilakukan pada Hotel "X" di Surabaya. Hotel "X" adalah
sebuah hotel berbintang lima yang memberikan jasa layanan penginapan, makan dan
minum serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.
Karena persaingan di bidang industri jasa semakin meningkat, maka Hotel "X"
harus dapat meningkatkan proses dan aktivitas mereka, memperhatikan kualitas dan
mencapai efisiensi biaya agar dapat mencapai keunggulan dalam bersaing. Efisiensi
biaya ini dapat dicapai melalui pengelolaan aktivitas yang disebut dengan metode
Activity Based Management.
Jenis penelitian yang digunakan adalah studi kasus yaitu dengan menganalisa
semua aktivitas yang dilakukan pada divisi room kemudian diklasifikasikan menjadi
aktivitas bernilai tambah dan aktivitas tak bernilai tambah. Aktivitas tak bernilai
tambah inilah yang akan dikurangi ataupun dihilangkan agar dapat mengurangi biaya
tak bernilai tambah sehingga pada akhirnya dapat tercapai efisiensi biaya. Jenis data
yang dikumpulkan adalah data kualitatif berupa gambaran umum perusahaan, struktur
organisasi, beberapa kebijakan perusahaan dan data kuantitatif berupa laporan biaya
pada divisi room hotel tahun 2002.
Hasil analisa membuktikan bahwa melalui penerapan metode Activity Based
Management dapat diperoleh pengurangan biaya tak bernilai tambah sebesar
Rp.148,254,523 atau 11.90% dari total biaya. Jadi dapat diambil kesimpulan bahwa
penerapan metode Activity Based Management dapat membantu Hotel "X" dalam
mencapai efisiensi biaya tanpa mengurangi kualitas jasa yang diterima oleh pelanggan.