Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelSemakin banyaknya bisnis restoran di Surabaya menjadikan alasan bagi
para pengelola restoran untuk bersaing menampilkan layanan yang terbaik.
Kualitas layanan yang baik merupakan salah satu penunjang keberhasilan
restoran. Dengan layanan yang baik, konsumen akan merasa nyaman dan
dihormati. Restoran Boncafe dan Calvados merupakan restoran yang cukup di
gemari di Surabaya.
Dengan berlatar belakang masalah tersebut, maka penulis mencoba
untuk membandingkan kualitas layanan antara restoran Boncafe dan Calvados
berdasarkan lima dimensi kualitas layanan yaitu Tangibles, Reliability,
Responsiveness, Assurance, dan Empathy. Upaya tersebut diatas bertujuan untuk
mengetahui perbedaan kualitas layanan restoran Boncafe dan Calvados serta
mengetahui keunggulan dimensi kualitas layanan masing - masing restoran.