Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

25 Cita rasa ikan asin : Gemar makan ikan

Author
  • Erwin, Lilly T.
Additional Author(s)
  • Hardiman, Intarina
Publisher
Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama , 2012
Language
Indonesian
ISBN
9789792281033
Series
Subject(s)
  • COOKERY
  • COOKERY (FISH)
  • COOKERY (SALTED FISH)
Notes
. .
Abstract
Resep-resep berbahan utama ikan asin dalam buku ini pasti mengundang selera pembaca. Diolah dari ikan asin, jenisnya bisa dipilih sesuai selera, dengan cara sederhana berbumbu tradisional nan memikat, membuat buku resep ini pantas dikoleksi. Dilengkapi dengan info penting soal ikan asin dan tips memasaknya. Coba segera nikmati kelezatan sajian dari ikan asin, di antaranya, Ikan Jambal Asin Masak Cabai Hijau; Nasi Bakar Ikan Asin Jambal dengan jamur merang dan kemangi; Buntil Ikan Asin Kembung dari daun talas dan peda; Nasi Goreng Peda Daun Mengkudu dengan daun mengkudu yang khas; Gulai Ikan Asin Tenggiri Daun Singkong; Rujak Pepaya Tabur Ikan Gabus yang segar dari pepaya muda berkuah asam dari jeruk nipis dan taburan suwiran ikan gabus goreng; dan tentu saja, sajian klasik Balado Ikan Teri.
Physical Dimension
Number of Page(s)
54 p.
Dimension
21 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00162/17641.692 Erw DLibrary - 6th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject