Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengembangan budaya bisnis makanan dan minuman khas Jawa Timur di wilayah Surabaya Barat

Author
  • Hongdiyanto, Medly
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Bisnis UK. Petra, 2010
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010116/MAN/2010
Subject(s)
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 58 - 71
Bibliography : p. 56 - 57
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xii, 71 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02505/10(T) 658.022 Hon PLibrary - 8th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Faktor pendorong pendirian usaha kecil pada industri kreatif di Jawa Timur menurut profil alumni Universitas Kristen Petra
Entrepreneurial transition alumni PTS pada industri makanan dan minuman di Jawa Timur
Design and layout of foodservice facilities
Entrepreneurial leadership usaha kecil makanan dan minuman yang dikelola oleh alumni perguruan tinggi swasta di Jawa Timur
Pengaruh informasi bisnis dan aksesibilitas keuangan terhadap persepsi peningkatan penjualan, laba dan modal usaha kecil dan menengah (UKM) di Surabaya
Controlling foodservice costs
Kewirausahaan dan manajemen usaha kecil
Foodservice management fundamentals