Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengelolaan dan pengembangan usaha roti dan kue pada Melly Roti dan Kue di Surabaya

Author
  • Kurniawan, Boby
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Studi Manajemen Program Manajemen Bisnis UK. Petra , 2012
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010436/MAN/2012
Subject(s)
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 81 - 97
Bibliography : p. 79 - 80
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xiii, 97 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.04391/12(T) 658.022 Kur PLibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
The McGraw-Hill 36-hour course
Entrepreneurial leadership usaha kecil makanan dan minuman yang dikelola oleh alumni perguruan tinggi swasta di Jawa Timur dan hubungannya dengan perkembangan perusahaan
Specs: the foodservice and purchasing specification manual
Pengelolaan dan pengembangan perusahaan keluarga pada restoran CV. Lind Jaya Mandiri di Mojokerto
Pengembangan budaya pada bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Utara
Entrepreneurial orientation usaha kecil pada industri makanan dan minuman di Surabaya
Entrepreneurship and effective small business management
Career paths: food service industries