Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa kandungan protein daging sapi impor terhadap standar kriteria kesehatan dilihat dari segi penyimpanan dan pengolahannya di hotel westin surabaya

Author
  • Thedjokusuma, Chalid
Additional Author(s)
  • Setiawan, Erwin
Publisher
Surabaya: 2002
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No. 031/EP/2002
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxi, 84 p.
Dimension
30 cm
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.03444/02(T) 647.94068 The A-Unavailable : Removed
2.03445/02(T) 647.94068 The A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian konsumen pada resto Nine Surabaya
Analisa pengaruh work-family conflict terhadap tingkat stres kerja karyawan di Departemen Food and Beverage di Hotel JW Marriott Surabaya
Analisa service cycle dengan menggunakan time study dan fishbone diagram untuk mereduksi meal duration pada Boncafe Steak House Manyar Surabaya
Hotel and motel management and operations
Peranan pelayanan dan fasilitas terhadap peningkatan mutu hotel bintang empat
Analisa pengaruh lingkungan kerja, motivasi, dan pelatihan terhadap kinerja karyawan di room division hotel 'X' Bali
Hotels
Analisa perbandingan harapan dan persepsi senior market terhadap kualitas layanan di hotel bintang 4 dan bintang 5 di Surabaya