Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pusat edukasi kuliner "bogasari" di Surabaya

Pusat Edukasi Kuliner "Bogasari" yang merupakan fasilitas pendidikan
kuliner berbasis tepung terigu yang bertempat di Jalan Pregolan, Surabaya.
Fasilitas yang direncanakan adalah kursus kuliner sebagai fasilitas utama,
sedangkan fasilitas pendukungnya meliputi fasilitas pengembangan produk, teater
kuliner, galeri seni kuliner, perpustakaan, hunian, dan kafetaria. Konsep
perancangan fasilitas ini mengacu pada citra Bogasari sebagai perusahaan global
yang merangkul UKM (Usaha Kecil dan Menengah) sebagai karakter bangunan
serta menyelesaikan masalah panas, bau, sampah, akibat aktivitas kuliner dengan
prinsip-prinsip sains dalam desain bangunan.

Creator(s)
  • (22404136) KRISTINA SABATINI
Contributor(s)
  • Joyce M.Laurens → Advisor and Examination Committee
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2008
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Laporan Perancangan Arsitektur
Source
Laporan Perancangan Arsitektur No. 02132682/ARS/2008; Kristina Sabatini (22404136)
Subject(s)
  • SCHOOL FOOD SERVICE DIRECTOR-BUILDINGS
  • SCHOOL BUILDINGS
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Fasilitas wisata edukasi biota akuatik Indonesia di Badung, Bali.
Hotel resort di pantai Klayar, Pacitan
Pusat pelatihan dan sertifikasi internasional bidang teknologi informasi di Surabaya
Fasilitas edukasi kuliner di Surabaya dengan pemanfaatan potensi alam
Pusat pendidikan dan latihan renang di Surabaya
Dunia komik di Surabaya
Perancangan interior Pusat Edukasi dan Keterampilan bagi Komunitas Save Street Child Surabaya
Pusat pendidikan dan informasi seksual di Surabaya