Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPT Bumi Menara Internusa merupakan perusahaan yang bergerak di
bidang industri makanan pengolahan hasil laut beku, seperti udang, kepiting dan
ikan. Pemborosan pada perusahaan terjadi akibat belum adanya tindakan
perusahaan untuk mengidentifikasi dan menetapkan prioritas pengurangan waste.
Perusahaan ingin meningkatkan efisiensi dan efektifitas serta
meningkatkan produktivitas dalam menghasilkan produk. Metode yang digunakan
agar mencapai tujuan tersebut adalah Waste Relationship Matrix untuk mencari
hubungan antar seven waste dan Waste Assessment Questionnaire untuk
mendapatkan waste paling berpengaruh menyebabkan ataupun disebabkan waste
lainnya.
Waste yang paling berpengaruh menyebabkan ataupun disebabkan waste
lainnya pada divisi ikan PT Bumi Menara Internusa adalah inventory, defect, dan
waiting time waste. Implementasi upaya pengurangan waste dilakukan untuk
mengurangi waiting time waste. Metode yang digunakan adalah line alokasi
pekerja optimum. Berdasarkan hasil implementasi metode tersebut, waiting time
waste berkurang sebesar 95,3%.