Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelDewasa ini, aktivitas eating-out telah berkembang menjadi suatu perilaku
yang menarik untuk diamati, khususnya bagi kaum dewasa muda yaitu para
Generasi Y di Surabaya. Dalam penelitian ini, penulis mencoba menganalisa
faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku eating-out Generasi Y di Surabaya,
serta mengetahui faktor mana yang paling dominan. Kuesioner tertutup dibagikan
kepada 200 responden yang berusia antara 14 hingga 32 tahun dan setidaknya
melakukan aktivitas eating-out sekali dalam sebulan. Teknik analisa data yang
digunakan untuk mengolah data dalam kuesioner ini adalah statistik deskriptif dan
analisa faktor. Dari hasil penelitian, didapati bahwa dari 33 indikator empirik yang
mempengaruhi perilaku eating-out Generasi Y di Surabaya, sebanyak 28 indikator
memenuhi syarat untuk dianalisa lebih lanjut, dan membentuk 8 faktor baru.
Selain itu, penulis juga mengambil kesimpulan bahwa faktor sosial, khususnya
kehadiran teman/rekan kerja, adalah faktor yang paling dominan mempengaruhi
perilaku Generasi Y untuk eating-out di restoran/cafe.