Universitas Kristen Petra memiliki pemikiran untuk mendirikan sebuah
program studi baru, yakni Teknologi Industri Pangan. Untuk mendukung
pemikiran tersebut, perlu dilakukan sebuali studi kelayakan untuk menentukaii
apakah rencana tersebut dapat dilaksanakari atau tidak.
Studi kelayakan yang akan dilaksanakan meliputi penelitian terhadap
pangsa pasar yang berminat masuk UK Petra dan berminat pada program studi
Teknologi Industri Pangan maupun kepada pangsa pasar yang akan menampung
lulusan dari program studi ini. Selain itu, penelitian ini juga menyangkut aspek
teknis dan finansial.
Hasil dari penelitian ini adalah sebuah desain awal yang menjadi
rekomendasi kepada pihak UK Petra bahwa program studi ini dapat didirikan
walaupun masih ada kendala dalam pendiriannya. Hasil ini dapat dilihat dari
berbagai aspek, dan juga melihat dari kebijakan pihak-pihak terkait.

Creator(s)

• (25497003) BERNARDO NUGROHO YAHYA
• (25497107) SONI HARTANTO

Contributor(s)

• Julianingsih → Advisor 1
• Kriswanto Widiawan → Examination Committee 1

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2001

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No. 491/TI-082/2001; Bernardo Nugroho Yahya (25497003), Soni Hartanto (25497107)

Subject(s)

• FOOD INDUSTRY
• PETRA CHRISTIAN UNIVERSITY--RESEARCH

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-chapter5.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2001-25497003-20877-industri_pangan-appendices.pdf