Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelTepung ikan adalah salah satu komoditas yang banyak manfaat, dan permintaan akan tepung ikan terus meningkat yang diikuti dengan bermacam ukuran serbuk. Baik oleh masyarakat industri kecil bahkan industri pengolahan pakan ternak, karena tingginya permintaan konsumen menyebabkan produsen berusaha meningkatkan produksinya, Permasalahan yang muncul adalah pemprosesan pengayakan untuk memisahkan ukuran mesh serta kotoran yang masih diolah secara manual (menggunakan tenaga manusia) atau menggunakan mesin dengan tingkat efisiensi yang rendah (presentase tepung ikan lebih kecil dibandingkan dengan sisa pemprosesan dan pengotornya) dan juga mesin yang ada saat ini tidak bisa menghasilkan 2 ukuran yang berbeda sekaligus, dan menyisihkan kotorannya.
Untuk itu dirancang sistem pengayakan bertingkat yang dimaksudkan untuk mendapatkan dua hasil produk dan memisahkan kotoran secara bersamaan. sistem pengayakan ini menggunakan getaran yang didapatkan melalui gerakan rotating unbalance.
Berdasarkan pengujian, didapatkan hasil bahwa mesin ini dapat memproses 100kg tepung ikan dalam waktu 5?23? dengan hasil mesh 10 (10,9%), mesh 20 (78,8%), kotoran yang disisihkan 10,3% Dengan melihat hasil pengujian dan kapasitas yang mampu dihasilkan oleh mesin ini, maka mesin ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi hasil produksi tepung ikan