Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenyimpanan bahan makanan untuk menghindari
kerusakan memerlukan teknik dan penanganan yang cermat,
Peranan Teknik pendingin (Refrigeration) di sini cukup
penting untuk mencapai tujuan tersebut.
Freezer merupakan salah satu jenis peralatan yang sering
dipakai untuk menyimpan bahan-bahan makanan.
Di dalam perencanaan sebuah Freezer kelengkapan pokoknya
antara lain :
- Peralatan ekspansi (Expansion device)
- Evaporator
- Kompresor (Compressor)
- Kondensor (Condenser)
Akan direncanakan sebuah Freezer dengan kapasitas 1/8 HP,
diutamakan perlengkapan Kompresor (Compressor) dan
Kondensor (Condenser).