Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelSalah satu restoran Jepang yang sedang berkembang cukup pesat di Surabaya
adalah restoran Sushi Tei, sebuah Restoran Jepang modern yang
menyajikan berbagai macam pilihan masakan Jepang yang mempunyai cita rasa
lebih autentik atau orisinil dibandingkan kebanyakan restoran Jepang lainnya. Populasi
dalam penelitian ini adalah konsumen restoran Sushi Tei Surabaya yang
sudah pernah melakukan pembelian, sedangkan sampel yang digunakan berjumlah
150 orang berdasarkan pertimbangan peneliti.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas produk,
kualitas layanan, dan Brand Image merupakan variabel-variabel yang
mempengaruhi kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen di restoran Sushi Tei
Surabaya. Di antara ketiga variable tersebut, variabel kualitas produk merupakan
variable yang paling mempengaruhi kepuasan konsumen.