Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelProyek tugas akhir ini merupakan fasilitas edukasi kuliner informal dimulai dari pendidikan dasar kuliner untuk orang awam, sampai orang yang sudah mengerti tentang kulinari, dan pelajaran tentang bahan organik dalam bentuk pertanian organik. Fasilitas ini bertujuan untuk menyediakan sebuah pendidikan kuliner yang berkesinambungan dengan pertanian yang dapat memperkenalkan masyarakat tentang memasak dengan bahan yang sehat dan cara yang sehat.
Fasilitas ini didesain dengan memperhatikan kebutuhan masyarakat dalam mengenal macam-macam kulineri serta kebutuhan masyarakat mengenal bahan yang sehat di dalam lingkungan yang sehat. Pendekatan sustainable design yang diambil berfungsi untuk memunculkan nilai-nilai kulineri yang sehat dengan memperhatikan alam yaitu dengan mengaplikasikan bangunan yang menggunakan potensi alam sebagai konsep utama dari bangunan sehingga pengguna dapat mengerti secara langsung tentang memasak yang sehat dari bahan sampai energi untuk memasak. Pendalaman solar bowl dipilih mengingat permasalahan desain yang penting adalah menciptakan desain bangunan yang mampu mengenalkan masyarakat tentang kuliner yang sehat dalam hal sumber bahan dan energi yang digunakan.