Salah satu restoran yang cukup terkenal di Surabaya adalah restoran Sze Chuan.
Restoran ini masih berdiri hingga saat ini disebabkan karena banyak hal, seperti: harga,
lokasi, pelayanan, dan jenis makanan yang dapat mempengaruhi penjualan. Namun tidak
semua faktor tersebut dapat mempengaruhi volume penjualan, pastilah ada satu atau
beberapa faktor yang menonjol.

Creator(s)

• (33498034) KING TAMARA
• (33498159) NATALIA

Contributor(s)

• EDWIN ERVANTO SOELISTYO, S.E.,M.M. → Advisor 1
• Dewi Astuti → Advisor and Examination Committee

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2003

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No. 0101/049/HTL/2003; King Tamara (33498034), Natalia (33498159)

Subject(s)

• RESTAURANTS-MANAGEMENT
• RESTAURANTS-MARKETING

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2003-33498034-2926-sze_chuan-appendices.pdf