Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan
antara penyajian Paket Hemat pada Overnight Shift dengan Regular Shift serta
apakah ada pengaruh dari Overnight Shift terhadap Produktivitas karyawan
McDonald?s cabang Basuki Rakhmad Surabaya. Pembuktian hipotesa dilakukan
dengan melakukan uji t terhadap data waktu penyajian Paket Hemat dari kedua
shift. Data-data tersebut didapat dari observasi terhadap sample yaitu karyawan
McDonald?s yang bertugas di counter. Sedangkan distorsi-distorsi yang mungkin
dapat terjadi dianalisa melalui wawancara yang bersifat deskriptif terhadap
beberapa karyawan serta perwakilan dari pihak manajemen.

Creator(s)

• (33499046) EKA PRASETYA CHANDRA
• (33400180) YUDO HADIPRABOWO

Contributor(s)

• Thomas Stefanus Kaihatu → Advisor 1
• Dewi Astuti → Examination Committee 1

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2005

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No.01010207/HTL/2005; Eka Prasetya Chandra (33499046), Yudo Hadiprabowo (33400180)

Subject(s)

• RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
• RESTAURANT MANAGEMENT

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33499046-2936-mc_donalds-appendices.pdf