Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPisang mas merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki permintaan yang cukup tinggi di Jawa Timur sehingga memiliki potensi untuk dikembangkan. Sentra produksi pisang mas tertinggi terletak di kota Malang dan Lumajang. Pisang mas memiliki karakteristik mudah busuk sehingga membatasi masa jual pisang itu sendiri. Untuk itu, diperlukan suatu solusi alternatif yang dapat digunakan untuk meningkatkan kinerja dari supply chain management pisang mas. Dalam penelitian ini, dilakukan pengembangan model supply chain dan evaluasi terhadap kinerja dari supply chain tersebut menggunakan metode simulasi dengan software Vensim. Ukuran performansi yang digunakan adalah pendapatan penjualan, lost sales, oversupply dan ketersediaan. Hasil simulasi menunjukkan performansi supply chain pisang mas di Lumajang lebih baik dibandingkan Malang dalam pendapatan penjualan, lost sales dan ketersediaan.