Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPerkembangan teknologi yang pesat mengakibatkan inovasi pada bisnis khususnya di bidang industri kuliner. Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh dimensi kualitas layanan self-service (functionality, enjoyment, security/privacy, design, assurance, convenience, dan customization) terhadap kepuasan konsumen di restoran Genki Sushi surabaya, dan untuk mengetahui variabel kualitas layanan self-service mana yang paling berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif kausal. Hasil analisa regresi linear berganda menunjukkan bahwa dimensi kualitas layanan self-service memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Genki Sushi Surabaya dan variabel functionality memiliki pengaruh dominan terhadap kepuasan konsumen.