Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan faktor demografi dengan perilaku makan generasi milenial di Surabaya berdasarkan hierarchy of food needs. Selain uji hubungan faktor demografi dengan perilaku makan dan hierarchy of food needs, penelitian ini juga menguji hubungan antara indikator dari gaya hidup dengan perilaku makan dan hierarchy of food needs. Penelitian ini dilakukan guna bermanfaat bagi restoran dan bagi perusahaan penyedia layananan makanan dan delivery makanan agar dapat mengetahui target pasar jika dilihat dari sisi demografi, gaya hidup, perilaku makan, dan hierarchy of food needs generasi milenial di Surabaya. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat hubungan beberapa faktor demografi seperti jenis kelamin dengan makanan higienis, jenis kelamin dengan frekuensi makan, dan salah satu indikator dari gaya hidup yaitu frekuensi makan di luar rumah dengan frekuensi makan. Terdapat hubungan antara jenis kelamin dengan salah satu indikator hierarchy of food needs, yaitu enough food. Terdapat hubungan antara salah satu indikator gaya hidup yaitu frekuensi makan di luar rumah dengan indikator dari hierarchy of food needs, yaitu reliable, ongoing access to food.